Sopa rápida de lentilhas

Frite uma cebola picada em óleo até ficar macia. Depois junte 250 g de lentilhas, 400 g de tomate batido no liquidificador com um pouco de água e 1 litro de caldo de legumes ( fiz o caldo com 2 tabletes). Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos. Depois acrescente mangericão picado e sirva. Serve 4 pessoas.